4/28にOPENしたばかりの日本初上陸したテイクアウト形式のロブスターロール屋さん

ニューヨークでも大ブレイクしているLuke’s Lobster（ルークス　ロブスター）が
表参道に突如現れました。

Bijouterie euro flatのショップから徒歩1分程度の位置にありますので
初日に早速行ってまいりました。
（昨日や今日はGWということもあって既に人だかりが・・・。）

外観はこのような感じです。

アメリカと同じメイン州のロブスターを使用しています。
ロブスターといえばメイン州というぐらいです。

（本日のロブスターはSTONINGTONの漁港で水揚げされたもの）

 

 

ジャーナルスタンダードの前にあります。

購入してその場で座って食べられるブースがあります。

 

肉厚のロブスターを気軽にいただけて最高です。
美味しさが伝わる鮮やかなレッド。

見るからにして、身がプリッとしています。

カリッと焼いたバゲットに5尾分のロブスターがぎっしり詰まっています。

 

 

 

USサイズ（5尾分）で1,580円也

テイクアウトしたものを持ち帰ってお皿に載せていただいてみました。

味付けはシンプルで少量のマヨネーズとレモンバターを使用したソース
繊細なロブスターの旨みと甘味を殺さずに上品であとを引く味に仕上がっています。

カリッとしたバゲットに挟まれているので
ガーリックトーストとシーフードプラッターを同時に食べているような感覚に陥ります。

 

ロブスターロール以外にはクラブロールやシュリンプロールなどもあります。

まずはUSサイズのロブスターロールから試されると宜しいかと思います。

 

【Luke’s Lobster】
東京都渋谷区神宮前6-7-1 1F
03-5778-3747
11:00-20:00

 

 

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